Научные каникулы Sciencely

Для детей 11−13 лет.
Язык: русский
Время: 11.00, 12.00

Какая молекула отвечает за вкус «умами»? Что можно детектировать при помощи поваренной соли? Почему свежий хлеб пахнет мясом? И как работает реакция между колой и молоком, которую вы видели в вирусных тиктоках?

Молекулы, которые мы изучаем в школьном курсе химии, регулярно встречаются нам на кухне. Химик и кулинар Иван Сорокин не только покажет вам, насколько важно знать органику и неорганику в готовке, но и расскажет, какую неожиданную роль играют в ней вещества, знакомые нам совсем с другой стороны!

Для детей 6 − 10 лет.


Красная свёкла, зелёный щавель, жёлтая куркума, чернила каракатицы — всё это не только еда, но и сырьё для красителей, которые люди использовали веками, а то и тысячелетиями.

Как химия помогает нам выделить краски из продуктов? Какие условия влияют на итоговый цвет ткани или бумаги? И можно ли нарисовать радугу, используя… капусту? Наш химик докажет, что вкус и цвет — вполне себе товарищи.

Для детей 10 − 16 лет.

Правда ли, что если тщательно не пережевывать пищу или глотать шелуху от семечек, то неизбежно наступит аппендицит?
Как устроено пищеварение? Где болит аппендицит? Есть ли ненужные органы в теле человека? 
Детям доверят настоящие хирургические инструменты, они сами поставят анестезию и проведут полноценную аппендэктомию (воспаленный аппендикс мы предоставим), а ещё после операции научатся ставить капельницы. В общем, как завещали классики: "Резать к чёртовой матери! Не дожидаясь перитонитов!"

Для детей 7−13 лет.
Язык: русский, армянский
Время: 11.00, 14.00, 15.00, 16.00

Побываем внутри биологической лаборатории и увидим, как изучать живую природу в ней. Экспериментально определим разницу между растительной и животной клеткой, подготовим микропрепараты и окрасим их, а затем разглядим под микроскопом. Также выясним, почему листья желтеют осенью и выделим из них пигменты, и увидим хлорофилл в ультрафиолетовом свечении.

11:00 — для детей 7-9 лет. Язык: русский
14:00 — для детей 10-13 лет. Язык: русский
15:00 — для детей 7-9 лет. Язык: русский
16:00 — для детей 7-11 лет. Язык: армянский

Для детей 7−13 лет.
Язык: русский, армянский
Время: 13.00, 14.00, 16.00


С помощью химии можно создавать не только пользу, но и красоту. Для этого мы разберемся, что такое pH среды, получим антоцианы и займемся живописью с помощью кислотно-основных индикаторов.

13:00 — для детей 10-13 лет. Язык: русский
14:00 — для детей 7-9 лет. Язык: русский
16:00 — для детей 7-11 лет. Язык: армянский

Для детей 7−10 лет.
Язык: русский
Время: 12.00, 13.00, 15.00


Изучим горные породы и узнаем, где и как залегают важнейшие полезные ископаемые. Применим методы акустической разведки, чтобы найти их местонахождение, и самостоятельно синтезируем полимер из нашей находки. А еще узнаем, почему полезные ископаемые так важны для человечества.

Для детей от 12 лет.
Язык: армянский
Время: 15:00

Почему сейчас так популярны курсы по робототехнике и программированию, но нет курсов про то, как работает мозг? Правда ли, что мы используем всего 10% мозга? В конце концов, мы контролируем свой мозг или он контролирует нас? ответы на эти вопросы помогут лучше узнать себя и сохранить способность мыслить трезво всю жизнь.
А проводником в мир сложнейших структур и процессов станет Кристине Саргсян, соорганизатор TEDxYerevan, профессор бизнес-коммуникации в Американо-армянском университете, автор книги «Паломничество к мозгу».

На фестивале можно будет приобрести книгу «Паломничество к мозгу» у издательства со скидкой 30%.

Для детей от 12 лет.
Язык: русский
Время: 12:00

Почему в ХХI веке людей так же легко ввести в заблуждение, как и их предков? Почему мы ошибаемся в людях? Как распознать, что нами движет — интуиция или когнитивные искажения? И наконец, что делать, чтобы не стать жертвами установок, уловок и манипуляций?

Изучим надёжные способы и инструменты для защиты от фейков и внутренних ловушек и сразу же опробуем их на мастер-классе от Татьяны Акимовой — социального психолога и конфликтолога.

Для детей 7−11 лет
Язык: русский
Время: 14:00

Какие растения растут рядом с нами даже зимой? Что помогает им выживать, несмотря на холод и ветер? Какие есть поверья и легенды о них?
Рассмотрим собранные заранее образцы листиков/шишек/веточек, поговорим о том, где и как правильно искать ботанический материал.

Вместе с Валерией Мартьяновой — книжным блогером, журналистом и редактором — оформим свой небольшой ботанический дневник, сочинив художественные/научные истории, вклеим плоские образцы — и унесём с собой домой.

Для детей от 8 лет и взрослых
Язык: русский
Время: 17:00

Настоящая интеллектуальная битва между командами, в которой дети с родителями плечом к плечу попытаются побороть каверзные научные вопросы.

Прекрасная возможность попробовать себя в качестве участника нескольких известных телевизионных передач — знать наизусть википедию при этом не нужно. Вопросы составлены так, что главное — это не знания, а умение соображать, слушать и слышать друг друга. Ну, а если вы помните что-то из школьной программы — вы уже явный фаворит.

Вход свободный!

Для взрослых
Язык: русский
Время: 11:00

За 2021 год космическая индустрия совершила очередной прорыв. В открытом космосе побывали аж 20 туристов — это больше, чем за все предыдущие годы вместе взятые! Постепенно Вселенная становится доступнее для жителей Земли, а межпланетные путешествия больше не захватывающая фантазия, а реальность.

О возможности отпуска на другой планете, физическом устройстве космического перелета и проблемах, которые могут вам встретиться по пути на Марс, расскажет Марат Айрапетян — космический инженер, участник команды по созданию космических спутников, автор телеграм- и ютуб-канала «Юра, мы справимся!».

Для взрослых
Время: 12:00

По этим вопросам проходят настоящие бои в соцсетях и на кухнях.
Правда ли, что
- коллаген полезен
- нитриты вредны
- сода все лечит?
Ну и как насчёт 10 тысяч шагов и двух литров воды ежедневно?
Участники этих битв ссылаются на "подружку", "блогера" или даже книгу. Оппонировать таким доводам сложно, но возможно, если знать, как все объяснить с точки зрения науки. Расскажем о популярных заблуждениях и о научной реальности.
"Разоблачение совершенно необходимо. Без этого ваши блестящие номера оставят тягостное впечатление. Зрительская масса требует объяснения" (с)
Разоблачать и объяснять, переводить с биолого-химического на русский будет Мария Бызова